Bio Sheabutter raffiniert

Gustav Heess

Bio Sheabutter raffiniert

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Sheabutter raffiniert kbA (die Abkürzung kbA steht für kontrolliert biologischen Anbau) wird aus den Kernen des Sheanussbaumes (Butyrospermum parkii) gewonnen. Die Fruchtkerne enthalten ca. 34 - 57 % Fett.

Eigenschaften

Sheabutter ist ein weißes bis hellgelbes Fett mit schwachem charakteristischen Geruch. Sheabutter ist unlöslich in Wasser

Artikel Nr.: 140331

CAS-Nr.: 194043-92-0 / 91080-23-8

EINECS-Nr.: 293-515-7

INCI Name: Butyrospermum Parkii Butter

Spezifikation

Parameter Prüfmethode Wertgrenze Einheit

physikalische und chemische Parameter

Säurezahl Ph. Eur. [2.5.1] mg KOH/g max. 2,0

freie Fettsäuren (ffa) Ph. Eur. [2.5.1] % max. 1,0

Peroxidzahl Ph. Eur. [2.5.5] meq O2/kg max. 5,0

Farbe (Lovibond 5 1/4") rot EN 1557 max. 3,5

Iodzahl Ph. Eur. [2.5.4] g I2/100g 55,0 - 75,0

Steigschmelzpunkt Ph. Eur. [2.2.15] °C 28 - 45

Fettsäureverteilung (GC der FSME)

16:0 Palmitinsäure Ph. Eur. [2.4.22] % 3,0 - 9,0

18:0 Stearinsäure Ph. Eur. [2.4.22] % 32,0 - 50,0

18:1 Ölsäure Ph. Eur. [2.4.22] % 40,0 - 57,0

18:2 Linolsäure Ph. Eur. [2.4.22] % 4,0 - 8,0

Lagerung

Kühl und trocken, vor Licht geschützt, in dicht verschlossenen, dem Verbrauch angemessenen, möglichst vollständig gefüllten Behältnissen oder unter Inertgas Lösungsmittel-Rückstände: Es entspricht der Leitlinie für Lösungsmittel-Rückstände (CPMP/ICH/283/95, geändert durch CPMP/ICH/1940/00)

 

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Spezifikationen 

Spezifikation DE

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Sicherheitsdatenblätter

Sicherheitheitsdatenblatt DE

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